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类别 : |
木瓜蛋白酶 |
型号 : |
食用 |
品牌 : |
万象宏润 |
酶活力 : |
10万 |
酶活力保存率 : |
99 |
砷含量 : |
0.01 |
有效物质含量 : |
99 |
重金属 : |
0.001 |
产品规格 : |
25*1 |
CAS : |
9001-73-4 |
性状 : |
白色至浅黄色的粉末 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产品详情
Product details
一、简介
中文名称：木瓜蛋白酶
英文名称：Papain
外观性状：白色精细粉末
产品规格：65,0000u/mg 100,0000u/mg
检测方法：UV
二、性状
木瓜蛋白酶为乳白色到微黄色粉末，具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。木瓜蛋白酶水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有机溶剂,耐热性强。
三、用途
木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末，微有吸湿性。
食品工业应用：
可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用，大大提高食品营养价值，降低成本。
日化品工业应用：
用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等，去污力强，消毒、安全放心。
饲料工业应用：
用于饲料添加剂，开发蛋白源，利于吸收，提高饲料的利用率，节约成本，有助于牲畜消化，加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果高级复合肥料的添加剂。
搜好货供应商成都万象宏润生物科技有限公司供应食用木瓜蛋白酶10万u/g腌制肉松粉 木瓜蛋白酶酶制剂 万象宏润，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解食用木瓜蛋白酶10万u/g腌制肉松粉 木瓜蛋白酶酶制剂 万象宏润，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此食用木瓜蛋白酶10万u/g腌制肉松粉 木瓜蛋白酶酶制剂 万象宏润产品由成都万象宏润生物科技有限公司在2021-05-17T16:19:08更新，主要更新内容为：产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式信息。
