类别 : |
果胶酶 |
型号 : |
食品级 |
品牌 : |
润雨 |
酶活力 : |
10-40万 |
酶活力保存率 : |
99 |
砷含量 : |
0.001 |
有效物质含量 : |
99 |
重金属 : |
0.001 |
产品规格 : |
1*25kg |
CAS : |
见包装 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
6384245 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20144172300190 |
产品名称 : |
果胶酶 |
【产品简介】
果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类，果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中。
【产品性状】
产品分为固体、液体两种剂型；
【产品用途】
果胶酶产品，适用于苹果、梨、草莓、桃、山楂、葡萄、黑加仑、柠檬、芒果等水果的加工，该产品在果浆处理上，可以提高出汁率和过滤速度，用于果汁澄清上，可以迅速完全地分解果汁中的果胶，具有较好的澄清作用。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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