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型号 : |
食用 |
主要着色成分 : |
葡萄皮红 |
品牌 : |
万象宏润 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
着色剂 |
CAS : |
见包装 |
性状 : |
红至暗紫色液状块状 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
两年 |
产品详情
Product details
中文名称： 葡萄皮红
英文名称： Grape-skin red
别 名： 葡萄皮提取物
葡萄皮红属于花色素苷色素。包括锦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等
性质：红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质，稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随PH值而变化。酸性时呈红至紫红色，碱性时呈暗蓝色，铁离子存在下呈暗紫色
来源与制作方法：由制造葡萄汁或葡萄酒后的残渣，除去种籽，用水萃取果皮(萃取时加入二氧化硫)，萃取液经精制、真空浓缩而得。粉末状制品用麦芽糊精、变性淀粉或胶体为载体。
用途与注意事项：天然食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒 料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。中国国标 GB2 760—90规定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果酱、罐头，1.59／kg；糖果、糕点，2.0g／kg。
食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒 料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。
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此食用葡萄皮红水果饮料 蛋糕 果酱 葡萄皮红着色剂 葡萄皮提取物 万象宏润产品由成都万象宏润生物科技有限公司在2021-05-24T15:29:40更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。
