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型号 : |
食用 |
主要营养成分 : |
葡萄糖酸钙 |
品牌 : |
万象宏润 |
外观 : |
白色结晶性粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
CAS : |
299-28-5 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
执行标准 : |
国标 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
产品详情
Product details
一、简介
产品名称: 葡萄糖酸钙
英文名称: Calcium Gluconate
CAS NO: 66905-23-5
分子式: C12H24CaO15
分子量: 448.388
产品型号: 食品级
二、性状
白色结晶性粉末
三、用途
葡萄糖酸钙用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
固化剂;螯合剂;酸度调节剂;营养增补剂;成型助剂;稳定剂;增稠剂;组织改进剂。可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,软饮料,通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。
四、限量:
1.GB 14880-94:谷类及其制品、饮料,18~36mg/kg。GB 2760-2000:2760-2000:软饮料1.78~14.9g/

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