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主要有效成分 : |
倍他环糊精，为白色结晶或结晶性粉末;无臭 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
食全食美 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
产品详情
Product details
倍他环糊精具有独特的中空分子结构,并且外部亲水,内部疏水,在范德华力的作用下,可以将其他物质的分子吸纳到分子空腔里面,从而形成象分子胶囊一样的包接复合物.倍他环糊精的这种特性有非常广泛的作用:
1.可以将食品中的异味分子吸纳形成包接物,从而掩盖或驱除食品中的不良异味,尤其是有异味的保健食品;
2.可以将食品中的不稳定成分吸纳形成包接物,使 其稳定的释放,尤其是香精香料等;
3.可以作为去味剂,增稠剂和乳化剂应用于乳制品中;
4.可以显著提高食品的货价期。
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此药用辅料 倍他环糊精20kg/箱 厂家产品由郑州食全食美商贸有限公司在2021-03-15T15:54:10更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。
