主要有效成分 : |
辛烯基琥珀酸淀粉钠 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
主要用途 : |
增稠剂 稳定剂 乳化剂 |
品牌 : |
郑州豫兴 |
产品规格 : |
25公斤/袋 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
66829-29-6 |
辛烯基琥珀酸淀粉钠 食品级 增稠剂 CAS:66829-29-6
【型号】食品级
【作用】增稠剂 稳定剂
【规格】25公斤/袋 可以提供1公斤铝箔袋装

食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠(纯胶)
产品特性:
1、纯胶为白色粉末,无毒无臭无异味。纯胶可在冷水中溶解,在热水中可加快溶解,呈现透明液体。在酸、碱性的溶液中都有好的稳固性。根据用户不同的需求可生产不同粘度的品种。
2、纯胶由于有较大的分子量,在油水界面处可形成一层强度很大的薄膜,可以稳固水包油型的乳浊液。它与乳化剂的区别在于有很好的乳化性,还有良好的稳固性和增稠性,在水包油型的 中有着特殊的作用,可用于不同要求粘度的各种乳浊液。
3、纯胶有优良的自由流动的疏水性,能抑制淀粉颗粒的附聚,在水的 中能均匀分散,稳固规定的淀粉含量和所需的粘度的乳化液,并且有良好的流动性。
4、纯胶和其它的表面活性剂有很好的协同增效作用,没有配伍禁忌。
5、纯胶能够降低表面张力和降低界面张力;具有很好的乳化稳固作用;用于维生素中具有很好的包埋作用;可与淀粉形成稳固的体系,抑制淀粉的老化和硬结;可使 润滑并有光泽;具有润湿、分散、渗透、悬浮、增溶的作用。
用 途:
广泛用于各类食品中。如:乳化香精、微胶囊粉末制品、软饮料、酸乳和乳酪、罐头食品、色拉调料、糖果、面粉改良剂等方面。
【产品贮存】储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止包装损坏。保质期两年。
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