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产品详情
Product details
中文名称:乳果糖
中文别名:半乳醣甙果糖
英文名称:Lactulose
CAS:4618-18-2
EINECS:225-027-7
分子式:C12H22O11
分子量:342.2965
熔点:173-178℃
相对密度:1.69g/cm3
溶解性:76.4 g/ mL (30℃)
乳果糖，英文名称：Lactulose 汉语拼音：Ruguotang， 化学名称：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。 性状为淡棕黄色粉末。
合成方法
1.以乳糖为原料，用 为异构化剂经反应而得。
2.由乳糖在碱的作用下异构化而得。主要成分异构化乳糖含量50%以上，水分30%，其余为未反应的乳糖及其分解产物果糖、半乳糖和葡萄糖。
3.由乳糖在碱的作用下异构化而得。
主要用途
1.可用于乳粉，z大使用量为15g/kg；在饼干中z大使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中z大使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。
2.间接的 剂。可添加于鲜乳、饮料中。
产品应用：食品、饮料、保健食品， 、饲料、医 、工业等各个行业
具体用途、用量、检测报告、产品资质，在线索取。
净重：见包装
保质期：二十四个月
储存条件：阴凉干燥通风处，严禁与有害物品混放
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