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西安惠邦生物工程有限公司

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食品级大豆水解复合酶 含量99% 现货直销 食品添加剂

酶制剂产品惠邦食品级大豆水解复合酶,欢迎选购!

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型号 :
食品级
类别 :
大豆水解复合酶
品牌 :
惠邦
酶活力 :
1万 ~ 10万u/gU/g
酶活力保存率 :
99%
有效物质含量 :
99%
重金属 :
0%
产品规格 :
25/1
产品详情
Product details

 大豆水解酶是一种针对大豆分离蛋白水解的专用复合酶制剂。主要由蛋白内切酶、蛋白外切酶和风味酶等组成。大豆水解酶改善大豆分离蛋白水解产物肽的风味,使其具有淡豆香味、无苦味、口感淡,在蛋白质食品加工中具有广泛作用。


淡黄色或白色固体粉末


 大豆水解酶改善大豆分离蛋白水解产物肽的风味,使其具有淡豆香味、无苦味、口感淡,在蛋白质食品加工中具有广泛作用。



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