双效抗氧化剂是一种活泼的抗氧化剂,可以降低啤酒的溶解氧,具有防止啤酒老化及延长啤酒保质期的功能。使用这种产品,不仅使啤酒中原有的独特风味保持时间比原来传统抗氧化剂保持的时间长4倍。还可以使啤酒保持新鲜的口味,亮丽的色彩。并能帮助去除各类醛类形成的劣味,大大提高啤酒的风味稳定性。
用量:
双效抗氧化剂2-4克/百升可以消耗0.5-1IPPM溶解氧。啤酒厂可根据本厂情况确定用量,一般建议用量:20-40ppm。
使用:
我们建议发酵后立即使用这种产品或者在瓶装之前 过滤过程中。确保加入啤酒之前不能暴露在空气中。
双效抗氧化剂用作啤酒防老剂、抗氧剂。双效抗氧化剂主要是针对啤酒生产的特点,经特殊加工而成,可与啤酒中的溶解氧发生反应,具有降低啤酒中溶解氧,防止啤酒老化的功能,是一种既经济又可靠有效的化学抗氧化方法。
双效抗氧化剂为晶状粉末 颜 色: 白色 溶解性: 完全溶解于水 四、添加量及使用方法 根据溶解氧含量确定,一般建议添加量10-30ppm。 添加前应将其溶解成10%的溶液,双效抗氧化剂用不锈钢添加泵缓慢加入。建议添加在精滤前。双效抗氧化剂也可直接将配制好的溶液加入清酒罐中,此时, 将溶液预先过滤。溶液配制好后应及时加入,避免和空气长时间接触。
包装、运输、保管
本产品采用铝箔袋包装,25KG/桶。 在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋,仓库应保持清洁、阴凉、干燥。 低温避光保存,保质期2年。
- 西安惠邦生物工程有限公司
- 杨经理 销售部
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