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产品详情
Product details
甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一种非常有前景的 甜味剂，它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病患者使用的 理想甜味剂，它可以弥补蔗糖精等甜味剂诱发上述疾病的弊端。
中文名称
甘草甜素
外文名称
Glycyrrhizin
分子式
C42H62O16
分子量
822.93
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