相关产品推荐
-
¥50.00
食品级速冻汤圆改良剂 高含量 生产厂家 现货
-
¥24.80
食品级 强面筋 现货供应 强面筋 含量99%
-
¥6.00
现货供应食品级 强面精 高含量99% 热销
-
¥19.80
高含量99% 食品添加剂 食品级筋得宝 批发供应
-
¥33.00
惠邦厂家直销批发零售 含量99%食品级稠得宝
【棉籽糖简介】
别名：棉籽糖
英文名称：raffinose, pure
CAS号：有
分子式：C18H32O16
【棉籽糖性状】
棉籽糖白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。棉籽糖溶于水。极微溶于乙醇。棉籽糖有右旋光性。
【棉籽糖用途】
用于食品甜味剂。
棉籽糖广泛存在于自然界中，是优良的双歧杆菌增殖因子，具有整肠及提高机体 等多种功能。其实由半乳糖、葡萄糖及果糖 3个单糖缩合而成的非还原糖。纯净的棉籽糖为长针状结晶体，白色或淡黄色，带5分子结晶水；易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的22%~23%，无吸湿性。
【应用领域】
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
四、【棉籽糖包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
- 西安惠邦生物工程有限公司
- 杨经理 销售部
- 15129213033
- 陕西省西安市沣惠南路
为您精选
-
惠邦厂家直销批发零售 含量99%食品级复配豆
¥33 -
惠邦 厂家直销 食品级 烧饼膨松剂 9
¥58 -
食品级复合风味蛋白酶 酶制剂 含量99%
¥256 -
食品级风味蛋白酶 酶制剂 风味蛋白酶 含量
¥256 -
食品级大豆水解复合酶 含量99% 现货直销
¥256
-
食品级大壳香粉 含量99% 现货直销 食品
¥256 -
现货 食品级肉弹素 食品添加剂 惠邦厂家
¥25 -
酶制剂菊糖酶 含量99% 食品级菊糖酶
¥256 -
现货直销 食品级单宁酶 单宁酶 含量99%
¥276 -
食品级 半纤维素酶 现货批发 酶制剂 嫩化肉
¥178
- 现货供应甜蜜素甜味剂 食品级甜蜜素厂家价格 免费拿样
- 现货供应白砂糖甜味剂 食品级白砂糖厂家价格 免费拿样
- 食品级乳糖生产厂家直销 批发乳糖原料63-42-3 提供样品
- 食品级低聚木糖生产厂家直销 批发低聚木糖原料 提供样品
- 现货供应赤砂糖甜味剂 食品级赤砂糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应低聚果糖膳食纤维 食品级低聚果糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应低聚异麦芽糖甜味剂 食品级低聚异麦芽糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应阿力甜甜味剂 食品级阿力甜厂家价格 免费拿样
- 现货供应麦芽糖醇（液75°）甜味剂 食品级麦芽糖醇（液75°）厂家价格 免费拿样
- 现货供应果葡糖浆71°甜味剂 食品级果葡糖浆71°厂家价格 免费拿样
- 现货供应阿拉伯糖甜味剂 食品级阿拉伯糖厂家价格 免费拿样
- 现货供应阿斯巴甜甜味剂 食品级阿斯巴甜厂家价格 免费拿样
