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甘草甜素品名：甘草甜素、甘草酸、甘草皂苷、强力宁

甘草甜素英文：Glycyrrhizin

甘草甜素CAS号：有

甘草甜素颜色和性质：甘草甜素为结晶。甘草甜素易溶于热水；乙醇，实际不溶于醚，味极甜。

甘草甜素是甘草甜味的有效成分，它具有甜度高（甜度大约为蔗糖80-300倍）、低热能、安全无毒。

甘草甜素在食品方面主要用途是：

1、酱油甘草甜素除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。

2、咸菜类甘草甜素与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。

3、调味甘草甜素可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。

4、豆酱腌制小酱鲱鱼采用甘草甜素可起到增加甜味；使味道均匀的作用。甘草甜素也用作食品添加剂，作为豆酱；酱油的甜味剂。

【甘草甜素】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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此惠邦甘草甜素生产厂家甘草甜素价格优惠质量保证甘草甜素电话产品由西安惠邦生物工程有限公司在2020-04-17T17:20:41更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。

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