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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg/袋 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
68424-04-4 |
名称 : |
聚葡萄糖 |
品牌 : |
宜昊添 |
中文名:聚葡萄糖
别名:水溶性膳食纤维
外文名:Polydextrose
CAS NO.:68424-04-4
分子式:(C6H10O5)N
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,
聚葡萄糖很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,是各种"液,固体"饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.510
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.520
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.55
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.53
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中,添加量:0.510
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:515
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.55
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:89
- 江苏宜昊添生物科技有限公司
- 郭经理 销售部
- 15695286595
- 江苏省苏州市高新区长江路556号港龙城一幢1209室
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