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主要有效成分 : |
卡拉胶 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
宜昊添 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25KG |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
11114-20-8 |
产品详情
Product details
宜昊添 山东直销卡拉胶 卡拉胶CAS
卡拉胶（Carrageenan）是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类的钙、钾、钠、铵盐。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加，与蛋白质反应起乳化作用，使乳化液稳定。
搜好货供应商江苏宜昊添生物科技有限公司供应宜昊添 山东直销卡拉胶 卡拉胶CAS，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解宜昊添 山东直销卡拉胶 卡拉胶CAS，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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- 江苏宜昊添生物科技有限公司
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此宜昊添 山东直销卡拉胶 卡拉胶CAS产品由江苏宜昊添生物科技有限公司在2021-09-19T23:47:19更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。
