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产品详情
Product details
面包改良剂厂家 面包改良剂生产厂家 面包改良剂价格
面包改良剂简介：
配料表：维生素c、单，双甘油脂肪酸酯、大豆蛋白、木聚糖酶、a-淀粉酶、脂肪酶、食用玉米淀粉
适用范围及功能：本品主要适用于发酵面制品、面包、糕点，改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻感等。改善面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。增大成品体积，约10-30。使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道。
使用方法：用温水化开与酵母一起添加到面粉里，再按照常规程序来操作就可以
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
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此惠邦 厂家直销 食品级 面包改良剂 99%含量产品由西安惠邦生物工程有限公司在2020-06-20T16:10:29更新，主要更新内容为：产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。
