好货推荐
获取最低报价
商家收到后会立即联系您
请阅读并同意隐私政策
相关产品推荐
-
¥50.00
食品级速冻汤圆改良剂 高含量 生产厂家 现货
-
¥24.80
食品级 强面筋 现货供应 强面筋 含量99%
-
¥6.00
现货供应食品级 强面精 高含量99% 热销
-
¥19.80
高含量99% 食品添加剂 食品级筋得宝 批发供应
-
¥33.00
惠邦厂家直销批发零售 含量99%食品级稠得宝
进入手机版
型号 : |
食品级 |
类别 : |
甘油酯水解酶 |
品牌 : |
惠邦 |
酶活力 : |
1万 ~ 10万u/gU/g |
酶活力保存率 : |
99% |
有效物质含量 : |
99% |
重金属 : |
0% |
产品规格 : |
25/1 |
产品详情
Product details
甘油酯水解酶简介：
甘油酯水解酶广泛应用于面包、面条、馒头、饼干。
特性
适用的pH范围是5.5-10.5，温度范围是30-45℃， 适温度40℃， 适PH值8.0～8.5。
应用方法
1、添加量一般在10-30PPM（1－3克/100公斤面粉），具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。
2、馒头、面条粉添加量3－5ppm。
3、面包粉10-20ppm（1－2克/100公斤面粉），具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。在面粉改良剂中用量为0.3-0.5%使用案例。
产品特点
1、突出的脂肪酶作用，具有良好的乳化性能。
2、增大面包的体积，面包组织细腻、气孔均匀且口感良好，优化了面筋网络，有效减缓面包皮水分的挥发，延长货架期。
3、改善面条表面光洁度及白度，使面条口感爽滑、筋度、弹性好，柔软，耐拉。
4、改善馒头内部结构，表皮鲜艳光滑，口感纯正，促进馒头的耐醒发性能和复蒸性。
5、优良的配伍性能，与α-淀粉酶，葡萄糖氧化酶及木聚糖酶等复配增效作用更好
6、增大面包的体积，改善内部结构，表皮鲜艳光滑，口感纯正，延长货架期。
7、提高加工性能，易操作，弹性好，手感柔软。
8、具有明显的改善面团的耐醒发、醒发速度及入炉急胀性能。
搜好货供应商西安惠邦生物工程有限公司供应食品级甘油酯水解酶 现货 含量99% 食品添加剂，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解食品级甘油酯水解酶 现货 含量99% 食品添加剂，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
联系方式
Contact information
真诚期待您的来电
- 西安惠邦生物工程有限公司
- 杨经理 销售部
- 15129213033
- 陕西省西安市沣惠南路
为您精选
-
惠邦厂家直销批发零售 含量99%食品级复配豆
¥33 -
惠邦 厂家直销 食品级 烧饼膨松剂 9
¥58 -
食品级复合风味蛋白酶 酶制剂 含量99%
¥256 -
食品级风味蛋白酶 酶制剂 风味蛋白酶 含量
¥256 -
食品级大豆水解复合酶 含量99% 现货直销
¥256
-
食品级大壳香粉 含量99% 现货直销 食品
¥256 -
现货 食品级肉弹素 食品添加剂 惠邦厂家
¥25 -
酶制剂菊糖酶 含量99% 食品级菊糖酶
¥256 -
现货直销 食品级单宁酶 单宁酶 含量99%
¥276 -
食品级 半纤维素酶 现货批发 酶制剂 嫩化肉
¥178
酶制剂相关商机
- 中温淀粉酶山东伟多丰 现货批发零售 酶制剂 量大从优
- 高温淀粉酶山东伟多丰正品现货酶制剂耐高温 量大优惠饲料级淀粉酶
- 中性蛋白酶皮革脱毛软化蛋白去垢助剂量大优惠山东伟多丰蛋白酶
- 蛋白酶 食品级蛋白酶生产厂家价格 提供样品
- 无花果蛋白酶9001-33-6 食品级无花果蛋白酶生产厂家价格 提供样品
- 食品级单宁酶 提供样品
- 食品级乙酰乳酸脱羧酶 提供样品
- 现货供应弹性蛋白酶酶制剂 食品级弹性蛋白酶厂家价格 免费拿样
- 现货供应花色素酶酶制剂 食品级花色素酶厂家价格 免费拿样
- 现货供应蛋白酶酶制剂 食品级蛋白酶厂家价格 免费拿样
- 现货供应葡糖淀粉酶酶制剂 食品级葡糖淀粉酶厂家价格 免费拿样
- 现货供应纤维素酶酶制剂 食品级纤维素酶厂家价格 免费拿样
猜你在找
推荐厂家
查看更多
此食品级甘油酯水解酶 现货 含量99% 食品添加剂产品由西安惠邦生物工程有限公司在2020-06-20T13:57:17更新，主要更新内容为：产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量信息。
