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生湿面条增筋剂、耐煮、耐泡、不断条、不混汤。

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生湿面条增筋剂简介：

湿面条增筋剂以天然植物提取物和多种营养性多糖及稳定剂为原料，为人体补充多种营养成分，同时可以防止面条的各种营养成分流失，是新型的面条增筋剂，弹性好，筋度好，含磷酸盐极少，符合未来添加剂对磷酸盐类指标的控制要求，安全富有营养。

产品作用：增筋剂、耐煮剂配合使用制作的面条筋道、光滑、柔软、洁白、耐煮、耐泡、不断条、不混汤。同时，采用本品制作的面条可以冷藏，解冻复水后和刚生产的品质一样不变。

使用方法：

1．面粉厂可用微量喂料机均匀添加或在配粉系统中定量添加并混合均匀。

2．使用时可将本品称好添加到面粉中混合均匀使用或用温水制成水溶液和面时加入。

添加量：0.2-0.5％（以面粉计算）用80度以上的热水溶解后使用。

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