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苯酸苄铵酰胺?(Denatonium?Benzoate，DB)商品名Bitrex，一种苦味化合物。和糖精苄铵酰胺即苦精S(Denatonium?Saccharide，DS)并称目前已知的世界上苦的物质
苦精作为厌恶剂添加塑料橡胶玩具等工业制品中，能以防误食。它们除了作为变性剂或厌恶剂添加到易被误摄入口的有毒有害物质中，防止人们中毒外，是非常有效的儿童阻食剂。
2.性状.苦精颜色和性质：苦精为白色结晶性粉末，熔点163~170℃, 无嗅，有强烈之苦味，苦精易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。
3.用途常用于儿童玩具、管具、防冻液、玻璃水等。
苯甲地那铵是目前已知世界上苦的化合物，如果设定奎宁的苦度为基准1，本品的苦度则为1000，浓度为10ppm的溶液，对于大多数人来说已经是苦得无法忍受，它的大部分应用都和其苦味有关，苯甲地那铵通常被用作厌恶剂，以避免人们误食其它有毒却无味的物质。例如添加到工业酒精、与普通酒类口感相似的乙二醇、防冻剂、油漆、洁厕剂、动物驱散剂、液体肥皂以及香波当中，除此之外还会添加到特殊的指甲抛光剂中，用于避免儿童咬指甲的不良习惯，以及驱逐大型野兽的驱逐剂。长期暴露在该物质下，会对人体健康造成何种影响是未确定的。

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