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乳酸乙酯
中文名称: L-乳酸乙酯|687-47-8
中文同义词: α-羟基丙酸乙酯;α-羟基初油酸乙酯;羟基丙酸乙酯;L(S)-2-羟基丙酸乙酯;L-羟基丙酸乙酯
英文名称: Ethyl L(-)-lactate
CAS号: 687-47-8
分子式: C5H10O3
分子量: 118.13
EINECS号: 211-694-1
熔点 −26 °C(lit.)
比旋光度 -10 º (neat)
沸点 154 °C(lit.)
密度 1.034 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度 4.1 (vs air)
蒸气压 2 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2440
折射率 n20/D 1.4130(lit.)
闪点 120 °F
储存条件 2-8°C
水溶解性 SOLUBLE
质量标准：GB
类别：香精香料
级别：食品级
包装：25kg/塑料桶
含量：99
性状：液体
颜色：无色
用途 该品是硝化纤维及乙酸纤维溶剂，也是人造珍珠类的高级溶剂。乳酸乙酯具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。
用途 用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业
生产方法 将乳酸和过量乙醇在硫酸存在下，加热回流数小时即生成本品。
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