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西安惠邦生物工程有限公司

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高含量99% 食品级黄原胶 惠邦厂家直销 量大优惠

增稠剂产品惠邦黄原胶,欢迎选购!

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主要有效成分 :
黄原胶
级别 :
食品级
有效物质含量 :
99%
主要用途 :
食品级
品牌 :
惠邦
产品规格 :
25/1
执行标准 :
国标
产品详情
Product details

黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。

      黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

     黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体.性能优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。黄原胶在水溶液中的构象是多样的,不向条件下表现不同的特性。不同规格型号的食品级黄原胶,作为增稠剂用于果汁饮料,可悬浮果肉,增强口感;用于沙司、色拉、沙拉酱,可提供易倾注性和良好的粘附性;用于烘焙食品,增加蜂窝气泡含量,提高持水性能,增加韧性,延长保质期;用于冷冻食品,增稠及增加细腻度,稳定食品结构,多微孔,无冰凌、延长货架寿命。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



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西安惠邦生物工程有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以陕西为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 西安惠邦生物工程有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、酸度调节剂、食品色素等系列产品。西安惠邦生物工程有限公司为您提供优质产品,愿与各大厂商携手合作共创美好未来!

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公司名称西安惠邦生物工程有限公司
公司类型有限责任公司(自然人独资)
经营模式生产厂家
成立日期2015-07-01
经营地址陕西省西安市沣惠南路
主营行业甜味剂,着色剂,增稠剂,营养强化剂,食用香精,防腐剂,增味剂,酶制剂,改良剂,食品保水剂
主营产品食品添加剂,饲料添加剂,甜味剂,营养强化剂,维生素系列,氨基酸系列

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此高含量99% 食品级黄原胶 惠邦厂家直销 量大优惠产品由西安惠邦生物工程有限公司在2020-05-09T13:45:05更新,主要更新内容为:产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量信息。
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