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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25公斤/袋 |
主要营养成分 : |
柠檬酸铜 |
品牌 : |
惠邦 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
食品级 |
产品详情
Product details
柠檬酸铜
CAS号: 10402-15-0
EINECS号: 221-619-4
分子式: C6H6CuO7
分子量: 253.6536
物化性质:蓝绿色粉末。
产品用途:
用作防腐剂、杀虫剂、收敛剂等
行业:食品
领域:营养强化剂
下延产品:营养食品
运用:用于人体补充铜
用法用量:按需适量。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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