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酶制剂菠萝蛋白酶食品级菠萝蛋白酶含量99% 批发零售

酶制剂产品惠邦食品级菠萝蛋白酶，欢迎选购！

价加格	¥60	¥59	¥58
起订量	1-99千克	100-199千克	≥200千克
可售量	213556 千克

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西安惠邦生物工程有限公司
第 7 年
联系姓名：杨经理
电话号码：15129213033
固定电话：029-89395099
所在地区：陕西省-西安市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 甜味剂, 营养强化剂, 维生素系列, 氨基酸系列
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型号 :	食品级	类别 :	菠萝蛋白酶
品牌 :	惠邦	酶活力 :	1万 ~ 10万u/gU/g
酶活力保存率 :	99%	有效物质含量 :	99%
重金属 :	0%	产品规格 :	25/1

产品详情

Product details

中文名称: 菠萝蛋白酶

中文别名：菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶;菠萝蛋白酶 20万单位;BROME LAINE 菠萝蛋白酶

英文名称: Bromelain

英文别名：STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4.22.32;EC 3.4.22.4

CAS号: 9001-00-7

分子量: 约33000

EINECS号:253-387-5

外观与性状：浅黄色无定形粉末，微有特异臭。

等电点pH值：9.35

最适pH值：6～8

最适温度：55℃。

储存条件：−20°C

水溶解性：soluble

EPA化学物质信息：Bromelain, juice(9001-00-7)

主要作用原理：使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。

菠萝蛋白酶又称菠萝酶。由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。浅黄色无定形粉末，微有特异臭。分子量33000。对酪蛋白、血红蛋白、BAEE的最适pH值是6～8，对明胶是pH值5.0。酶活性受重金属抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和醚。它优先水解碱性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸、酪氨酸)的羧基侧上的肽链，选择性水解纤维蛋白，可分解肌纤维，而对纤维蛋白原作用微弱。可用于啤酒澄清、药用助消化和抗炎消肿。

厂家直销食品级丙二醇脂肪酸酯乳化剂含量99现货供应示例图3

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西安惠邦生物工程有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以陕西为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。西安惠邦生物工程有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、酸度调节剂、食品色素等系列产品。西安惠邦生物工程有限公司为您提供优质产品，愿与各大厂商携手合作共创美好未来!

公司名称西安惠邦生物工程有限公司

公司类型有限责任公司(自然人独资)

经营模式生产厂家

成立日期2015-07-01

经营地址陕西省西安市沣惠南路

主营行业甜味剂,着色剂,增稠剂,营养强化剂,食用香精,防腐剂,增味剂,酶制剂,改良剂,食品保水剂

主营产品食品添加剂,饲料添加剂,甜味剂,营养强化剂,维生素系列,氨基酸系列

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