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食品级鸟苷酸钠 增味剂 食品添加剂 批发供应 小分子 易吸收

增味剂产品惠邦食品级鸟苷酸钠,欢迎选购!

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100-199千克
≥200千克
可售量
23244666 千克
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型号 :
食品级
有效物质含量 :
99%
产品规格 :
10/1
品牌 :
惠邦
含量 :
99%
执行标准 :
国标
主要用途 :
食品级
主要物质 :
鸟苷酸钠
产品详情
Product details

 5'-鸟苷酸二钠是一种化学品。外观与性状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末。熔点:300°C。沸点:890.2ºC。闪点:492.2ºC。水溶解性 gt;50g/L。储存条件:2-8ºC。鸟苷酸的生产主要有酶法水解和发酵法,在发酵法中工业上有意义的二步法和生物合成与化学合成并用法。

【含量】:99%
【标准】:食品级

      无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被 酶分解破坏,稍溶于乙醇,几乎不溶于醚。

      该品通常很少单独使用,而多与谷氨酸钠(味精)等并用。混合使用时,其用量约为味精总量的1%~5%,酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加,其用量约为0.01~0.1lg/kg。也可与赖氨酸盐等混合后,添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中,用量约0.5g/kg。关于该品与谷氨酸钠等的配合使用。             

应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。



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