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产品详情
Product details
佳多美Q
【应用范围】发酵面制品、面包、糕点、饼干。
【功能作用】采用本品与酵母配合发酵制作的面包、馒头、包子、提糖月饼(京式、广式、潮式、港式)、披萨、糕点等膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩、有弹性Q劲、气孔细密、洁白光亮，凉了不发硬，面团易于调理成型、不易氧化变质。 采用本品制作的烤馍片、酥皮月饼(苏式)、酥饼、蛋卷、蛋挞、饼干等口感酥脆、口溶性好、入口即化、不易碎裂。
【大使用限量】5g/kg(以面粉计算)。
【使用方法】1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。
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此99%含量 食品级佳多美Q改良剂 现货 惠邦厂家直销产品由西安惠邦生物工程有限公司在2020-04-30T11:03:19更新，主要更新内容为：产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。
