名称:车前籽胶
级别:食品级/工业级/饲料级
含量:99%
规格:25kg/袋装/桶装
CAS:8063-16-9
功能:增稠剂 稳定性胶凝剂
车前籽胶英文:psyllium seed gum
车前籽胶性状::车前籽胶为白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,车前籽胶形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。车前籽胶主要用于冰淇淋,巧克力,车前籽胶遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
车前籽胶用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
车前籽胶含量:99.8%
*(以pb计)≤40ug/g.
砷(以As2O3计) ≤4.0ug/g
干燥失重(105°C,6h)≤12.0%
灰分≤4.0%
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