相关产品推荐
-
¥19.80
高含量99% 食品添加剂 食品级筋得宝 批发供应
-
¥33.00
惠邦厂家直销批发零售 含量99%食品级稠得宝
-
¥33.00
惠邦厂家直销批发零售 含量99%食品级复配豆制品增稠剂
-
¥58.00
惠邦 厂家直销 食品级 烧饼膨松剂 99%含量
-
¥256.00
食品级复合风味蛋白酶 酶制剂 含量99% 食品添加剂
微晶纤维素（MCC，Microcrystalline cellulose）是一种纯化的、部分解聚的纤维素，由多孔微粒组成的白色、无臭、无味的结晶粉末。主要成分为以β-1，4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。
在一般植物纤维中，微晶纤维素约占70%，另外的30%为无定形。纤维素微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。
微晶纤维素，化学式为（C6H10O5)n，是天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度（LOOP）的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒，颜色为白色或近白色，无臭、无味， 颗粒大小一般在20~ 80 μm，极限聚合度（LODP）在15~ 375，不具纤维性而流动性极强。不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂，在稀碱溶液中部分溶解、润涨，在羧甲基化、乙酰化、酯化过程中具有较高的反应性能。由于具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊性质，微晶纤维素被广泛应用于医药、食品、化妆品等行业。
微晶纤维素尤其是在高温加工过程中能稳定泡沫和乳状液；形成似油膏质构的凝胶；提高果胶和淀粉凝胶的耐热性；提高黏附力；替代脂肪和油以及控制冰晶生长。微晶纤维素之所以能稳定乳状液与泡沫是由于微晶纤维素吸附在界面上并加固了界面膜，微晶纤维素是低脂冰淇淋和其他冷冻甜食产品的常用配料。
本品广泛用在口服制剂和食品中，是相对无毒和无刺激性的物质。口服不吸收，几乎无潜在毒性。大量使用可引起轻度腹泻，作为药物制剂辅料无困难。滥用含纤维素的制剂，如吸入或注射给药，都会导致纤维素肉芽肿。
为您精选
-
食品级风味蛋白酶 酶制剂 风味蛋白酶 含量
¥256 -
食品级大豆水解复合酶 含量99% 现货直销
¥256 -
食品级大壳香粉 含量99% 现货直销 食品
¥256 -
酶制剂菊糖酶 含量99% 食品级菊糖酶
¥256 -
现货直销 食品级单宁酶 单宁酶 含量99%
¥276
-
食品级 半纤维素酶 现货批发 酶制剂 嫩化肉
¥178 -
惠邦厂家直销 现货供应食品级复合蛋白酶
¥230 -
食品添加剂 食品级麦芽糖酶 高含量99%
¥540 -
食品级柚苷酶 含量99% 食品添加剂
¥540 -
惠邦供应食品级弹性蛋白酶 厂家直销 现货
¥230
