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维生素C钙,英文名:Calcium Ascorbate,维生素类 。白色至淡黄色结晶性粉末,无臭,可溶于水。
该品为白色至淡黄色结晶性粉末;无臭。该品在水中溶解,在乙醇中微溶,在醚中不溶。
比旋度:取该品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中含0.10g的溶液,依法测定,比旋度应为+95.0°至+97.0°。
方法名称:
维生素C钙测定—中和滴定法
应用范围:
该方法采用滴定法测定维生素C钙的含量。该方法适用于维生素C钙。
方法原理:
供试品加新沸过的冷水使溶解,加淀粉指示液,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定,至溶液显蓝色并在30秒内不褪,读出碘滴定液使用量,计算维生素C钙的含量。
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