型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25公斤/袋 |
主要营养成分 : |
花生蛋白肽 |
品牌 : |
惠邦 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
食品级 |
花生肽是以花生粕为原料,运用生物酶工程技术,筛选特定的酶对其进行限制性水解,从而得到功能特性好、生物活性高的小分子的肽。
花生蛋白活性肽是有3-6个氨基酸组成的,分子量在130-5000 Dalton,主要在500--2000 Dalton间呈正态分布的低聚肽。其呈粉末状,无结块现象,无杂质,无异味,且有花生原有的淡淡的清香气味。具有良好的水溶性,持水性,能在PH2-10的条件下完全溶解。
花生蛋白活性肽能与其他食品配料完全融合,并保持各有的物化营养特性。
花生蛋白活性肽氨基酸组成均衡,全面,含人体必需的8种氨基酸,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量较高,对促进人体脑细胞发育和增加记忆力都有良好的作用。
花生氨基酸与人体氨基酸的组成非常相近,极易被人体吸收利用,而且不含胆固醇。具有易于消化吸收、恢复体力、增强免疫力、降低血压、促进脂肪代谢、保健养生等功效。
增强免疫力
花生肽是小分子活性肽,可不经降解直接被小肠吸收,迅速补充营养,直接参与人体氨基酸分子和蛋白质的合成,促进蛋白质活性基因部分发挥作用,增强免疫力。
降低胆固醇
动物实验发现,花生肽能有效地降低血浆的总胆固醇,并且还能升高血浆高密度脂蛋白,在实验中还发现花生肽能够减少肥胖模型大鼠腹部的脂肪含量。
抗氧化衰老
经检验花生肽中的白藜芦醇含量高于花生蛋白的20%。白藜芦醇是肿瘤疾病天然的化学预防剂,也是降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化,心脑血管疾病的化学预防剂。并且还能清除体内自由基,达到抗氧化,延长细胞寿命的作用。
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