产品特性
本品是馅料类产品的专用防腐剂,适用于各类饼馅、卡仕达酱、水果酱、水果味馅料、莲蓉、豆沙等多类馅料的保鲜防腐,各防腐因子增效作用好,对馅料防腐有特效,能有效抑制各类腐败微生物的滋生,保鲜效果显著,明显延长产品保质期。
使用方法:
1.将本品加入适量水或液态油搅拌成均匀的糊状,在生产工序中加入即可;
2.也可与面粉或其他粉状原料过筛混合均匀后,直接进入下一道生产工序。
注:应用于铲制的馅料时,请在馅料铲制的后期加入,并保证搅拌均匀。
储存条件
1.禁止与有毒有害物品混放、混运;
2.密封存放于阴凉干燥处,拆包后未用完请及时密封保存;
3.存放库房应符合食品安全卫生要求。
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