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白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。
对羟基苯甲酸丙酯又称尼泊金丙酯,分子式是C10H12O3,分子量为180.2005,该物质主要用作食品、化妆品、药物等的防腐剂,抗氧化剂,杀菌剂。
溶解性:极微溶于水,溶于乙醇、丙酮、丙二醇。
主要用途:用作工业、化妆品、日用品等的防腐剂,抗氧化剂,杀菌剂。其他参见对羟基苯甲酸乙酯。
本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药工业(中草药、中成药剂的配制、医疗器械消毒)食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等)纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。
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