主要用于生产调味品和营养强化食品的基料和香精原料
该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅粉末状,具有良好的流动性和强浓的鲜味。
产品说明:水解植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后,喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。
产品特点: 1. 具有浓郁的植物蛋白特有的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,遮盖不良异味;
2. 接近氨基酸组成和低于限量标准的氯含量,更利于健康;
3. 粘附性好,易于计量添加。
贮存及保质期:在密封容器内,于阴凉干燥处其保质期为2年.
水解蛋白的作用和功效
水解蛋白是用奶酪素或血纤维经酸解或酶解所制得,颜色是为淡黄色的物状,能够溶于水,能够为身体提供相应的营养。
1、水解蛋白能够为机体合成代谢提供必需的氨基酸,从而来维持体内氮的平衡。
2、水解蛋白能够对营养不良、因蛋白质消化吸收不良、过度消耗蛋白质所致蛋白质缺乏、肠胃炎严重、 、外科手术后等的人群进行蛋白质补充等。
补充水解蛋白后,可能会出现倦睡、恶心、呕吐、潮红、灼热感,这时应该减缓滴速。除此之外,还可能会使体温上升、痉挛、浮肿等的情况出现,这时就需要停止用药了。
水解蛋白的作用和功效决定了它能够给人体带来氨基酸、蛋白质等人体所需的营养物质,但是它有一定的副作用,没有正确使用的话会导致身体出现不适的症状。
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