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食品级复合风味蛋白酶 酶制剂 含量99% 食品添加剂
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型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25/1 |
主要营养成分 : |
L-半胱氨酸碱 |
品牌 : |
惠邦 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
食品级 |
产品详情
Product details
产品简介：
中文名称: L-半胱氨酸
英文 名： L-Cysteine
分子 式： C3H7NO2S
分子 量： 121.16
法定编号（CAS）：52-90-4
EINECS号: 200-158-2
含量：99%
包装：25kg/纸板桶
性 状：半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于醚等有机溶剂。熔点240℃，单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸，属非必需氨基酸，在生物体内，由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱硫醚而合成，从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。
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