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型号 : |
食品级 |
含量 : |
99% |
产品规格 : |
25公斤/袋(桶) |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品添加剂 |
名称 : |
甘草酸铵 |
品牌 : |
惠邦 |
产地 : |
陕西西安 |
产品详情
Product details
甘草酸铵为白色粉末,有强甜味,用作甜味剂。
白色粉末,有强甜味,甜
FEMA规定: 大使用量为软饮料,51mg/kg;糖果,5.0~6.2mg/kg;焙烤食品,5.0mg/kg。
具体使用时,使用量为巧克力,0.4~0.98g/kg;饼干,0.25~0.6g/kg;橘汁、番茄汁、饮料,0.4~0.7g/L,在配料时加入。葡萄酒,0.3~0.5g/L,在发酵后加入。
用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料。
度约为蔗糖的200倍,溶于氨水,不溶于冰乙酸。


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