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安徽友泰生物工程有限公司

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友泰 食品级低聚果糖粉 膳食纤维 水溶性甜味剂 果寡糖

甜味剂产品友泰食品级低聚果糖,欢迎选购!

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型号 :
食品级
含量 :
99
有效物质含量 :
99
产品规格 :
25*1
执行标准 :
国标
主要用途 :
甜味剂
CAS :
57-48-7
名称 :
低聚果糖
品牌 :
友泰
包装 :
袋/桶
性状 :
粉末
存储条件 :
阴凉干燥处
保质期 :
两年
可售卖地 :
全国
产品详情
Product details

友泰 食品级低聚果糖粉 膳食纤维 水溶性甜味剂 果寡糖

一、【产品用途】:

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制 终可得低聚果糖浆。


二、【产品性状】:

1.溶于水,耐热(150℃)、保湿风味、水分活度、冻结温度等各方面与砂糖相似。

2.在中性时PH值稳定,加热到140℃不易分解,但在低PH值如PH=3.0、90℃以上或PH=3.0、70℃以上就容易分离成果糖,在10℃以下或低浓度下长期放置,也会产生一定程度(>10%)的分解,然而在5℃即使低PH值放置9天也很稳定,水解率小于10%。

3.甜度约为蔗糖的60%


三、【产品用途】:

已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

乳 制 品:配方乳粉、酸牛奶、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料等。

食 品:各种食品。

甜 点 心:布丁、果冻、凝胶食品等 gt;饮 料:碳酸饮料、豆奶、牛奶饮料、果汁饮料、其 他:肉制品、水产品、果酱、蜂蜜等。

搜好货供应商安徽友泰生物工程有限公司供应友泰 食品级低聚果糖粉 膳食纤维 水溶性甜味剂 果寡糖,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,如需进一步了解友泰 食品级低聚果糖粉 膳食纤维 水溶性甜味剂 果寡糖,请与厂家直接联系,请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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