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复合磷酸盐食品级肉制品肉丸保水增重剂

食品保水剂产品莱晟优质复合磷酸盐厂家，欢迎选购！

价加格	¥25	¥20	¥15
起订量	1-99千克	100-499千克	≥500千克
可售量	965789 千克

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河南莱晟生物工程有限公司
第 6 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
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品牌 :	莱晟	型号 :	优质
主要用途 :	保水剂，稳定剂，增重剂	产地 :	中国
量大 :	优惠	添加量 :	0.3%-0.8%
规格 :	1*1kg	名称 :	复合磷酸盐
用途 :	食品保水剂

产品详情

Product details

主要用于肉、禽类食品加工过程中做水分保持剂，在加工和冷冻过程中增强肉制品和水分之间的粘合性和渗透力，在煮制加热时能加速蛋白质的凝固，表面蛋白一经凝固，制品内部的水分就不易渗出，从而保持水份，防止损失，提高保水，保油增重的效果，改善切片性，使肉质鲜嫩。

使用方法和用量：将本品按肉基的0.3%-0.5%，用少量水充分溶解后，可以选择腌制，滚揉，注射等方式作用于原料。

参考用量：产品中使用限量预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）5g/kg；预制水产品（半成品）1g/kg

使用方法：1、在预制肉制品（肉片、丝、丁、块等）中，本产品与水拌匀后加入肉类（肉片、丝、丁、块等）中，搅拌混匀后，静置一段时间后备用。

2、在熟肉制品中，如肉灌肠类、西式火腿、本产品在肉类斩拌时计入。在酱卤、熏、烧、烤、油炸肉类等产品中产品在腌渍时加入。

3、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）在肉斩拌时加入本产品。

4、预制水产品（半成品）在腌渍时加入本产品。

使用范围：预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）、预制水产品（半成品）

产品特性：白色粉末状，在肉制品中起到如花、螯合金属离子、改善和减少肉在冷冻、解冻、加热等过程中水份损失，增加肉制品嫩度和脆度、改善口感。

搜好货供应商河南莱晟生物工程有限公司供应复合磷酸盐食品级肉制品肉丸保水增重剂，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解复合磷酸盐食品级肉制品肉丸保水增重剂，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。

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河南莱晟生物工程有限公司，坐落在美丽的中原大地---郑州。这里风景优美，交通四通八达，本公司主营：食品添加剂食品原料食品增稠剂食品酸味剂食品酶制剂食用香精香料食用色素营养强化剂维生素医用原料等等上千中产品。本公司以信誉求生存质量求发展的目标，在食品添加剂行业成为了一匹黑马。本公司所有产品质量保障价格合理诚信经营的原则，期待您的合作共赢。

公司名称河南莱晟生物工程有限公司

公司类型有限责任公司(自然人独资)

经营模式生产厂家

成立日期2020-06-15

经营地址河南省郑州市金水东路绿地新都会

主营行业其他食品添加剂,增稠剂

主营产品食品添加剂,食品原料,食品增稠剂,营养强化剂维生素,医用原料,食用香精香料色素,维生素,甜味剂,酸味剂

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