一、产品描述:

葡萄糖酸亚铁分子式: C12H22Fe014.2H2O

葡萄糖酸亚铁分子量: 482

葡萄糖酸亚铁铁元素含量: 11.5%

保质期: 12个月

颜色:黄绿色粉末

二、产品性质:

黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水)，几乎不溶于乙醇, 5%水溶液对石蕊呈酸性。

三、适用说明:

葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为营养增补剂( 铁质强化剂) ,广泛应用于谷物制品、乳制品、ying幼儿食品、饮料、保健食品等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。