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类别 : |
中性乳糖酶 |
型号 : |
食品级 |
品牌 : |
安徽友泰 |
酶活力 : |
5000NLU |
酶活力保存率 : |
99 |
砷含量 : |
0.01 |
有效物质含量 : |
99 |
重金属 : |
0.001 |
产品规格 : |
25*1 |
CAS : |
见包装 |
主要原料 : |
乳糖酶 |
别名 : |
β-半乳糖苷酶 |
英文名 : |
Lactase |
性状 : |
白色粉末 |
产品详情
Product details
一、简介
乳糖酶是纯生物发酵制品，采用环保型技术，生产使用中不会产生任何有毒、有害污染物，不会造成环境污染，也不含酶活力保护等任何化学制品，可直接用于食品、保健品及制药行业中的乳糖水解。具有操作简便、水解作用强、活力稳定，价格低廉等特点
二、性状
是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低，在冷动物制品中容易析出，使得产品带有颗粒状结构。
三、用途
可作为酶制剂。主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖)；可使冰淇淋、浓缩乳、炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度
搜好货供应商安徽友泰生物工程有限公司供应中性乳糖酶 5000NLU 乳制品加工 乳糖水解 食品级生物酶 安徽友泰，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解中性乳糖酶 5000NLU 乳制品加工 乳糖水解 食品级生物酶 安徽友泰，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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