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安徽友泰生物工程有限公司

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食品级碱性蛋白酶 20万 地衣芽孢杆菌2709 鸡鸭鱼牛虾蟹蛋白水解酶 安徽友泰

酶制剂产品安徽友泰食品级碱性蛋白酶,欢迎选购!

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类别 :
碱性蛋白酶
型号 :
食品级
品牌 :
安徽友泰
酶活力 :
20万
酶活力保存率 :
99
砷含量 :
0.01
有效物质含量 :
99
重金属 :
0.001
产品规格 :
25*1
CAS :
9014-01-1
英文名 :
alkaline protease,al
包装规格 :
桶/袋
别名 :
丝氨酸蛋白酶
产品用途 :
酶制剂
产品详情
Product details

一、【产品名称】

中文名称:碱性蛋白酶


二、【产品理化指标】:

相关类别:酶和微生物制剂;酶制剂;食品添加剂

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致


三、【产品用途】

其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开,生产生活中,有几个主要的需求:

1 使复杂的大分子蛋白质结构 变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,比如食品、洗涤剂、饲料等领域。

2 部分破坏蛋白质结构,使物质组分之间实现分离,这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效,

3 促进环境污染物 降解,用于环保领域 

4 蛋白酶既能催化水解反应,也能催化其逆反应,而且具备高度的活性和专一性,非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。


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