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食品级苹果酸铵苹果酸铵生产厂家莱晟优质供应食品酸度调节剂食用苹果酸铵

酸度调节剂产品莱晟优苹果酸铵，欢迎选购！

价加格	¥75	¥73	¥58
起订量	1-99千克	100-999千克	≥1000千克
可售量	99999 千克

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河南莱晟生物工程有限公司
第 6 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
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型号 :	优	品牌 :	莱晟
含量 :	99%	有效物质含量 :	99%
产品规格 :	1*25kg	执行标准 :	国标
主要用途 :	食品酸度调节剂	CAS :	有
名称 :	苹果酸铵

产品详情

Product details

苹果酸铵

【简介】

中文名称：苹果酸铵

英文名称：Ammonium malate

化学名称：L--羟基丁二酸

分子式：C4H6O5

结构式式量：134.09

【性状】

白色粉末，无臭无味，易溶于水。

【质量指标】

（日本食品添加物公定书，VII）含量（以C4H6O5 计）＞99.0% 澄清度澄清比旋光度 -1.6°～-2.6° 砷（以As2O3计）＜2.0mg/kg 易氧化物合格重金属（以Pb计）＜20mg/kg 灼烧残渣＜0.05% 氯化物[Cl-] ＜0.004% 硫酸盐＜0.03% 富马酸＜0.1% 马来酸＜0.05%

【用途】

作为食品酸味剂，特别适用于果冻及以水果为基础的食品，有保持天然果汁色泽的作用，苹果酸具有抗疲劳和保护的作用，可用于保健饮料。

用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。

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