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脆皮素烤乳猪莱晟优质供应食品添加剂食用保水增脆剂

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起订量	1-99千克	100-499千克	≥500千克
可售量	98999 千克

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河南莱晟生物工程有限公司
第 6 年
联系姓名：刘华
电话号码：15638192939
固定电话：156-38192939
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂, 食品原料, 食品增稠剂, 营养强化剂维生素, 医用原料, 食用香精香料, 色素, 维生素, 甜味剂, 酸味剂
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型号 :	优质	类别 :	食品脆皮素
品牌 :	莱晟	有效物质含量 :	99
执行标准 :	国标	主要用途 :	保水增脆
CAS :	有	产地 :	郑州
发货地 :	郑州	量大 :	优惠
规格 :	1kg/袋 25kg/袋	名称 :	脆皮素

产品详情

Product details

本品为白色粉末或白色结晶粉末物质，具较好的溶解性能，水溶液呈碱性。可用于烤制畜禽肉类制品，改善和提高制品表皮的脆度，增强口感性，并可增加制品表皮光泽性，使制品表皮呈现典型的金黄色。本品可改良肉质内在的品质，提高产品的档次。
使用范围：烤鸭、片皮鸭、烤乳猪等烤制畜禽类制品表皮的增脆。
使用方法：直接加入后腌制，或均匀溶解于稀释的麦芽糖水中，直接涂抹于制品表面。
参考用量：0.05-0.5%

包装：1千克/袋；25千克/袋。