品牌 : |
万象宏润 |
型号 : |
食用 |
主要用途 : |
水分保持剂 |
CAS : |
16731-55-8 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
执行标准 : |
国标 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
有效物质含量 : |
99 |
性状 : |
单斜晶系无色片状结晶 |
分子式 : |
K2S2O5 |
EINECS登录号 : |
240-795-3 |
保质期 : |
两年 |
包装 : |
25*1 |
焦亚硫suan钾简介:
中文名:焦亚硫suan钾
英文名:Potassium metabisulfite
别 称:偏重亚硫suan钾
化学式:K2S2O5
分子量:222.31
CAS登录号:16731-55-8
EINECS登录号:240-795-3
焦亚硫suan钾性状
焦亚硫suan钾为白色或无色结晶,或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化liu气味,150℃时分解,在空气中逐渐氧化成硫suan盐。在酸中可产生二氧化liu气体。可溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙mi。1%水溶液的pH为3.4~4.5。有强还原性。
焦亚硫suan钾用途
1.焦亚硫suan钾用作食品漂白剂、保存剂和剂。
2.用作分析试剂。还用作显影剂、还原剂、剂。
3.焦亚硫suan钾用作硫代硫suan盐镀银中的添加物质,其钠盐也用于含铬废水的处理。
焦亚硫suan钾用量
焦亚硫suan钾可用于啤酒,使用量为0.01g/kg;用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化liu计,竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg;饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯残留量≤0.05g/kg;新鲜葡萄(片剂气化法以亚硫suan盐计),使用量2.4g/kg,残留量:(以SO2计)0.05g/kg。
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