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成都万象宏润生物科技有限公司

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食用半纤维素酶咖啡 清酒 谷类蔬菜 半纤维素酶酶制剂 万象宏润

酶制剂产品万象宏润食用食用半纤维素酶,欢迎选购!

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1-99千克
100-999千克
≥1000千克
可售量
10000 千克
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类别 :
半纤维素酶
型号 :
食用
品牌 :
万象宏润
酶活力 :
1万
酶活力保存率 :
99
砷含量 :
0.01
有效物质含量 :
99
重金属 :
0.001
产品规格 :
25*1
CAS :
9025-56-3
性状 :
近白色至浅灰色
产地 :
成都
是否进口 :
保质期 :
两年
产品详情
Product details

产品简介:

产品名称:半纤维素酶

英文名称:HEMICELLULASE

英文同义词:HEMICELLULASE

CAS号:9025-56-3

分子式:NULL


产品性状:

近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。


产品用途:

   1、半纤维素酶主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。

   2、半纤维素酶用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物油的浸出率。

   3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,提高发酵率。

   4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。

   5、在处理废弃物方面,使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。

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