一、简介

   品名:白色素

   英文名称:Color Name

   分子式:Molecular formula:TiO2

二、性状

白色素是食品级二氧化钛的简称，白色颜料6，是食用二氧化钛在食品医 行业的俗称，是较高分散性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，常称为食用钛*，也可以称为食品级钛*，或者医 级钛*，也作为食品增白剂使用，无毒、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制 ，食品和 行业中。

三、用途

钛白粉被认为是目前世界上性能的一种白色颜料，广泛应用于涂料、塑料、造纸、印刷油墨、化纤、橡胶、 等工业。

钛白粉(二氧化钛)化学性质稳定，在一般情况下与大部分物质不发生反应。在自然界中二氧化钛有三种结晶：板钛型、锐钛和金红石型。板钛型是不稳定的晶型，无工业利用价值，锐钛型(Anatase)简称A型，和金红石型(Rutile)简称R型，都具有稳定的晶格，是重要的白色颜料和瓷器釉料，与其他白色颜料比较有优越的白度、着色力、遮盖力、耐候性、耐热性、和化学稳定性，特别是没有毒性。

广泛 适用于多种环境

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

4.其他：食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

产品适应：凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等。