型号 : |
食用 |
主要营养成分 : |
L-精氨酸盐 |
品牌 : |
万象宏润 |
外观 : |
白色结晶体或结晶粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
CAS : |
1119-34-2 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
执行标准 : |
国标 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
产品简介
中文名称:L-精氨酸
中文同义词:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊suan;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊suan;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱
英文名称: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
分子量 : 174.2
产品性状:
白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化tan.溶于水(15%,21℃),不溶于乙mi,微溶于乙醇.
产品用途:
营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
部分食品中用量:
焙烤食品 :20/100 软饮料 :3/30 含醇饮料:3/30
早餐麦片:20/100 奶酪:15/100 口香糖 :3/15
辛辣调味料:2/25 糖果:3/15 鸡蛋产品:5/10
脂肪 和油:5/15 鱼产品:15/30 冰冻奶制品:5/15

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