当前位置：搜好货网 > 成都万象宏润生物科技有限公司 > 食用植酸水产品罐头护色植酸酸度调节剂 ...

食用植酸水产品罐头护色植酸酸度调节剂万象宏润

酸度调节剂产品万象宏润食用食用植酸，欢迎选购！

价加格	¥76	¥74	¥71
起订量	1-99千克	100-999千克	≥1000千克
可售量	10000 千克

立即询价查看联系方式

成都万象宏润生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：李瑞
电话号码：13028121234
固定电话：028-86662622
所在地区：四川省-成都市
经营模式：生产厂家
主营产品：亚西酸钠, , 月桂酸单甘油酯, 甘露醇, , 一水柠檬酸, L-茶氨酸, , 烟酰胺, 大都低聚肽
进入店铺
微信小程序一键拨号更便捷

获取最低报价

商家收到后会立即联系您

同意我们的《隐私政策》并允许推荐给更多优质商家为您提供服务。

请阅读并同意隐私政策

产品分类

相关产品推荐

产品参数
产品详情
联系方式

进入手机版

型号 :	食用	品牌 :	万象宏润
含量 :	99	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25*1	执行标准 :	国标
主要用途 :	酸度调节剂	CAS :	83-86-3
名称 :	植酸	性状 :	无色至淡黄色液体
产地 :	成都	是否进口 :	否
保质期 :	两年	储存条件 :	阴凉干燥处

产品详情

Product details

一、简介

植酸又称肌酸、环己六醇六全-二氢磷suan盐，它主要存在于植物的种子、根干和茎中，其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量*高

英文名称 Fytic acid

中文别名肌醇六磷suan;环己六醇磷suan酯

CAS RN 83-86-3

EINECS号 201-506-6

分子式 C6H6O24P6

分子量 647.9466

规格：50%、70%

二、性状

淡黄至浅褐色粘性水溶液。具有12个酸基能与金属螯合成白色不溶性金属盐，如1g可螯合铁离子500mg。加热则分解，浓度越高越稳定。易溶于水，95乙醇和丙tong。微溶于无水乙醇。几乎不溶于无水氯仿、己wan。

三、用途

植酸在食品中的应用

1、按卫生部颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05%-0．1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5%植酸，以防黑变，鱼类用0．3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。

2、罐头食品中的应用

在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。

在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷suan铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5%。