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成都万象宏润生物科技有限公司

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食用油溶叶绿素糕点饮料利口酒 叶绿素8A着色剂 万象宏润

着色剂产品万象宏润食用食用油溶叶绿素,欢迎选购!

¥280
¥278
¥275
起订量
1-99千克
100-999千克
≥1000千克
可售量
10000 千克
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型号 :
食用
主要着色成分 :
叶绿素
品牌 :
万象宏润
色素含量 :
99
来源 :
天然着色剂
有效物质含量 :
99
产品规格 :
25*1
执行标准 :
国标
主要用途 :
着色剂
CAS :
见包装
性状 :
绿色粉末
产地 :
成都
是否进口 :
保质期 :
两年
产品详情
Product details

一、简介

中文名:叶绿素铜钠盐

外文名:chlorophyllin copper complex sodium salt

中文别名:叶绿素铜钠,叶绿酸铜钠

CAS:65963-40-8

外文别名:sodium copper chlorophyllin


二、性状

叶绿素颜色和性质:叶绿素是一类与光合作用有关的重要的色素。


三、用途

产品用途:食用绿 素。用于糕点、饮料、利口酒等。它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物,包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下,叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。


叶绿素铜钠盐 用

可添加至 中做染色剂。叶绿素铜钠盐为墨绿色粉末,无臭或略臭。水溶液为透明的cui绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好。1%溶液pH为9.5~10.2,当pH在6.5以下时,遇钙可产生沉淀。略溶于乙醇。酸性饮料中易沉淀析出。耐光性比叶绿素强,加热至110℃以上则分解。鉴于其稳定性及低毒害性,叶绿素铜钠盐被广泛应用于 行业 

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