型号 : |
食用 |
主要营养成分 : |
小麦膳食纤维 |
品牌 : |
万象宏润 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
CAS : |
见包装 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
执行标准 : |
国标 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
小麦膳食纤维
原 料:食用麦麸皮、小麦胚芽粉
性状:淡黄色粉末
小麦膳食纤维是通过细胞破壁、蛋白熟化、分子链切割的专利技术,从小麦麸皮中提炼而成,金褐色的低脂低能优质膳食纤维食品。 从小麦植株中提取出来的原料,经过特定的物理工艺将其磨成粉状。小麦纤维不仅有丰富膳食纤维含量,而且控*水分输送,减少重量损耗。其膳食纤维的含量达到98%以上。是一种膳食纤维原料。
根据其在热水中的溶解性,膳食纤维大致可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两类。小麦中不溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维的比例约为9:1,通过这种技术不溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维比例达到8:2。
产品用途:
应用于速冻面点、鱼丸、肠类、烘焙类、饮料、果酱产品,增加膳食纤维。
小麦膳食纤维应用于速冻面点、鱼丸、肠类、烘焙类、饮料、果酱产品,增加膳食纤维,是乳化剂、增稠剂、水分保持剂、填充剂等化合复配的替代品。

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