型号 : |
食用 |
主要营养成分 : |
维生素E |
品牌 : |
万象宏润 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
CAS : |
见包装 |
产地 : |
成都 |
是否进口 : |
否 |
执行标准 : |
国标 |
储存条件 : |
阴凉干燥处 |
中文名称: 维生素E油
英文名称: DL-alpha-Tocopheryl acetate
CAS号:7695-91-2
分子式: Formula:C31H52O3
分子量:472.75
规格:98%油
产品性状
黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。可用作防氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、氯仿、乙mi和植物油用途:营养增加剂;防氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为防氧化剂。du性低。可用氮气置换密封包装。
产品用途
维生素E(Vitamin E)是脂溶性维生素,易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
用量:
1.GB 14880--94及GB2760--2002:同“01035,dl-a-生育酚”。
2.FAO/WHO(1984):食用油脂,GMP;ying儿配方食品10mg/kg;ying儿罐头食品、ying幼儿加工谷类食品,300mg/kg;肉羹、汤、50mg/kg。
作为抗氧化剂。在加热条件下,比其他抗氧化剂的效果优良。

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