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型号 : |
食品级 |
类别 : |
抗氧化剂 |
品牌 : |
郑州超凡 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
抗氧化剂护色剂 螯合剂 |
CAS : |
00-0-0 |
产品特性 : |
抗氧化剂 |
是否进口 : |
否 |
产地 : |
山东 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20145020300191 |
产品名称 : |
乙二胺四乙酸二钠 |
货号 : |
2021031004 |
产品详情
Product details
乙二胺四乙酸二钠是QIANGXIAO螯合剂,防腐剂和抗氧化剂。因具有很高稳定常数，能与碱金属以外的 大多数金属离子生成稳定的络合物，消除金属离子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混浊,防止氧化变色，从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定，是极为使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂，防腐保鲜剂。应用于油脂、香精的抗氧化。
分 子 式： C10H14N2Na2O8·2H2O 分子量：372.24
性 状:： 白色结晶颗粒或白色结晶粉末
性状：白色结晶粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇。
使用方法：直接与原料混合，拌匀即可
食品添加剂使用卫生标准
GB2760-2007
使用范围 用量
软饮料 0.03g/kg
复合调味料/蛋黄酱，沙拉酱 0.075g/kg
果酱/蔬菜泥（酱）（番茄沙司除外） 0.07g/kg
坚果与籽类罐头 0.25g/
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- 徐经理 销售部
- 13253505507
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