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型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
甘氨酸钙 |
品牌 : |
力维素 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg/桶 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
产品详情
Product details
产品简介：
品名：甘氨酸钙
英文名称：Calcium glycinate
CAS: 有
分子式：C4H8CaN2O4
性质：甘氨酸钙为白色粉末。
甘氨酸钙主要用途：
甘氨酸钙在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类，食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解，吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。制作油炸食品或糕点时，添加适量甘氨酸钙，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。甘氨酸钙可作为食品的钙强化剂与营养剂，有助于骨质的形成，并能维持神经和肌肉的正常兴奋性，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
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